Начало ВКУСНО Най-голямата вкусотия с чаша кисело мляко – бързи пълнени погачки за закуска....

Най-голямата вкусотия с чаша кисело мляко – бързи пълнени погачки за закуска. Нищо работа, а страшна вкусотия:

65
Сподели

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal

Вкъщи човек рядко си позволява да приготви за закуска нещо „по-така“ – най-вече заради времето, което отнемат повечето тестени изделия, които всички толкова обичаме.

Но с тази рецепта за бързи пълнени погачки нещата стоят другояче.

За тестото ви трябва чаша кисело мляко – със сигурност го имате в хладилника, а и останалите продукти обикновено са налични във всеки дом. И така – запрятайте ръкавите и пригответе още днес тези вкусни пълени питки със сирене за закуска:

Бързи пълнени погачки

Продукти:

За тестото:

2 1/2 ч.ч.брашно (чашата е от 200 мл)

1 пак.бакпулвер

1/2 ч.л.сол

1 ч.ч.кисело мляко

1/2 ч.ч.олио

За плънката:

200 гр.сирене

1 яйце

За намазване:

1 яйце

1 ч.л.кисело мляко

1 ч.л.олио

сусам (или други семена) – за поръсване

бръзи пълнени погачки

Приготвяне:

Пригответе дълбока купа и в нея пресейте 2 ч.ч. брашно. Добавете солта, бакпулвера, киселото мляко и олиото, след което разбъркайте всичко до еднородна смес.

Започнете да добавяте поетапно останалото брашно, като замесите много меко и еластично тесто. Оставете тестото да почине, докато си приготвите плънката.

За плънката объркайте хубаво настърганото сирене и яйцето до еднородна смес.

От тестото оформете 10 топчета, след което всяко топче разточете (разтеглете) на тънък лист и прибавяте по 1 ч.л. с връх от плънката. Прищипете краищата на тестото над плънката и отново оформете топка.

Подредете питките на разстояние в тавичка, покрита с хартия за печене.

Отгоре намажете със смес от разбито яйце, олио и  кисело мляко, а най-отгоре поръсете със сусам или други семена по желание.

Поставете тавата в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете погачките със сирене за около 20-25 минути до златисто-кафяв загар.

 

Източник: gotvach.bg